L’AEOC a comme but
la défense des intérêts économiques et politiques des éleveurs d’ovins et de caprins du Valais romand et l’organisation des marchés concours annuels sous la responsabilité d’une commission d’élevage.

L’AEOC en quelques mots

Depuis le retour des grands prédateurs, les éleveurs du Valais romand ont souhaité une association pour leur défense professionnelle.

Ils souhaitaient aussi se regrouper une fois par année afin d’échanger au sujet de plusieurs thématiques : élevage, commercialisation, cours de formations…

Cette association a permis de rapprocher les éleveurs de part et d’autre du canton, professionnels ou semis professionnels, aussi bien de plaine du Rhône que dans les vallées latérales.